Những hiệu quả của cây chùm ngây

Cây chùm ngây
Cây chùm ngây, cái tên còn xa lạ đối với nhiều người gần đây được nhiều báo đài nhắc đến với nhiều mỹ từ như cây thần dược, cây vạn năng. Loại cây được trồng khá lâu ở nước ta nhưng không hề ai biết đến giá trị của chúng cả. Chỉ đến khi các nhà nghiên cứu công bố rộng rãi công dụng thần kì của chúng thì cây chùm ngây mới trở nên nổi tiếng và được mọi người biết đến giá trị của chúng.
Cây chùm ngây có tên gọi khoa học là Moringa oleifera hay M. pterygosperma chúng thuộc họ Moringaceae. Từ xưa chúng đã có mặt tại Việt Nam khá lâu ở các tỉnh miền Trung. Người dân nơi đây đã quen thuộc với loại rau này và hay dùng chúng để làm thức ăn hàng ngày nhưng tuyệt nhiên không ai biết đến công dụng của những mớ rau chùm ngây.
Hình dáng cây chùm ngây có phần gần giống cây rau ngót. Cây thân gỗ, chiều cao có thể lên đến 7m. Lá chùm ngây mọc kép màu xanh . Khi nở hoa cây chùm ngây có màu trắng  mọc thành từng chùm ở nách lá hình trứng khá đẹp.
Cây ra hoa vào các tháng đầu mùa xuân và ra tùng chùm một.
Sau khi được các nhà khoa học nghiên cứu và phát hiện ra công dụng thần kì của loại cây này chúng trở thành loại cây thần kì chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe của con người.
Có thể nói cây chùm ngây không bỏ đi bất cứ một bộ phận nào cả. Tất cả các bộ phận của chúng đều có giá trị dinh dưỡng rất cao bao gồm thân, lá rễ và hạt.
Trong lá chùm ngây có chứa nhiều các vitamin và acid amin hơn các loại cây khác. Theo các nhà khoa học thì cây chùm ngây có tới gần 100 chất dinh dưỡng khác nhau. Bao gồm nhiều chất bổ dồi dào.  Hàm lượng vitamin C cao hơn nhiều so với chanh, hàm lượng vitamin A gấp 5 lần trong cà rốt. Ngoài ra hàm lượng chất khoáng và beta – caroteɮe đều khá cao. Đây đúng là một loại siêu thực phẩm dinh dưỡng tốt nhất cho sức khỏe của bạn.
Cây Chùm ngây khá giống với cây rau ngót nhưng bổ dưỡng hơn nhiều.
Loại cây ẩn chứa nhiều công dụng
Do nhiều chất dinh dưỡng các chất có lợi cho sức khỏe nên cây chùm ngây trở thành vị anh hùng đi tiên phong trong việc dùng thực phẩm chữa bệnh. Cây chùm ngây không chỉ cung cấp thức ăn mà còn được dùng làm thuốc, làm mỹ phẩm và nhiều công dụng khác.
Dùng làm thức ăn giàu dinh dưỡng :
Rau chùm ngây từ lâu đã quen thuộc với bà con các tỉnh miền Trung. Lá của chúng được bà con hái xuống rửa sạch và nấu thành canh ăn rất mát trong mùa hè. Cây cũng có thể dùng làm rau sống để ăn sống được. Nếu không muốn ăn rau bạn có thể xay lá của chúng làm sinh tố uống cũng rất ngon và bổ.
Dùng làm dược liệu quý giá chưa nhiều bệnh :
Ngoài côn dụng dùng làm thực phẩm giàu dinh dưỡng ra chùm ngây còn được dùng làm dược liệu chữa rất nhiều bệnh.
Đầu tiên chùm ngây có khả năng thanh lọc cơ thể của bạn. Chế độ ăn duy trì với chùm ngây sẽ giúp các chất độc trong cơ thể của bạn được thanh lọc và đào thải hết. Cơ thể bạn sẽ trở nên nhẹ nhàng, thoải mái và tràn đầy năng lượng hơn.
Trên thế giới loại cây chùm ngây được xem là một cây thần kì. Các quốc gia Ấn Độ, Philippines, và Phi Châu và các nước châu Âu ngày càng nhân giống trồng loại cây này để cung cấp thực phẩm và chữa bệnh cho nước họ.
Người dân nước ta thường dùng cây chùm ngây để đắp lên vết thương chữa sưng nhọt vào mùa hè. Đem sắc lấy nước để chữa sưng đau răng. Lá chùm ngây còn được dùng để trị bệnh táo bón và giun sán. Đau bụng tiểu đường và ăn uống không tiêu.
Trong thành phần cây chùm ngây có hoạt chất giúp giảm đau. Có tác dụng lên hệ thần kinh giúp lưu thông máu huyết. Các sản phẩm như thuốc, thực phẩm chức năng được chiết xuất từ lá, hạt và rễ của cây chùm ngây có thể chữa trị được nhiều loại bệnh như bệnh mỡ trong máu, chứng cholesterol cao, bệnh tiểu đường, cao huyết áp của người lớn tuổi, và những người phục hồi sau bệnh. Kể cả với những người không có bệnh thì việc ăn rau chùm ngây hàng ngày cũng sẽ cực kì có lợi cho sức khỏe. Các vitamin dồi dào cùng nhiều khoáng chất có lợi cho cơ thể.
Ngoài được dùng làm thuốc chữa bệnh ra, cây chùm ngây còn được dùng cho ngành công nghiệp làm đẹp. Hàng loạt những sản phẩm kem trị mụn, tàn nhang hay kem trắng da được chiets xuất từ cây chùm ngây đã chứng minh được công hiệu làm đẹp hiệu quả và đã được nhiều người tin dùng. Không chỉ có mặt trong các sản phẩm làm đẹp bình thường mà các sản phẩm cao cấp của nước ngoài đã sử dùng nguồn nguyên liệu từ loại cây quý giá này.
Hiện nay nắm bắt được hết các công dụng của loại cây thần kì này. Các nước tiên tiến trên thế giới không ngừng đưa ra các sản phẩm thuốc, thực phẩm chức năng, thực phẩm hỗ trợ

Nhận xét

  1. Cóphải cây này gọi tên gọi khác là rau ngót nhật hay rau ngót rừng không vậy.

    Trả lờiXóa
  2. Em muôn mua giông anh tuc đê lam thuôc chưa bênh ch vơ sđt e 0899877043

    Trả lờiXóa

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Mua bán hạt giống cây thuốc phiện (hoa anh túc) ở Hà Nội

Linh kiện máy tính cũ ở Hà Nội